8. Помогает контролировать вес
В одной столовой ложке меда, а это 21 гр., содержится 64 калории и 16 граммов сахара, более 50% которого составляет фруктоза. Но гликемический индекс чистого меда ниже, чем у сахара, и находится в среднем диапазоне от 54 до 59. Между тем, гликемический индекс других форм сахара может достигать 105. Это делает мед чрезвычайно подходящим подсластителем для людей, контролирующих свой вес.