Абрикосовый штрудель в батончиках
Ингредиенты
Инструкции
  1. Абрикосовый штрудель в батончиках — это простой и быстрый рецепт, который идеально подойдёт для летнего угощения. Представьте себе хрустящую корочку из овсяных хлопьев, сочную абрикосовую начинку и аромат корицы — это все в одном вкусном батончике!
  2. В кухонном комбайне смешать овсяные хлопья, муку пшеничную, сахар коричневый, корицу, пищевую соду и соль до однородной массы. Добавить сливочное масло и ваниль, снова включите комбайн, пока не начнут образовываться крупные крошки. Влить молоко и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет густым и липким. Если оно слишком сухое, добавьте немного молока.
  3. Разогреть духовку до 220°C. Смазать прямоугольную форму для выпечки маслом. Разделите тесто на две части: 1 чашку отложите, а остальное выложите в форму для выпечки и разровняйте. Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Достать из духовки, разложить сверху абрикосы и посыпать тёртым миндалем. Накрыть абрикосы оставшимся тестом. Выпекать еще 35 минут до золотистого цвета.
  4. Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха. Если у вас нет свежего молока, можно использовать воду. Абрикосы можно заменить другими фруктами, такими как яблоки, персики или вишня.
  5. Дайте штрудель остыть на решетке, затем нарежьте его на квадраты или батончики. Подавайте штрудель с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Храните батончики в герметичном контейнере до 5 дней.
  6. Абрикосовый штрудель в батончиках — это вкусный и простой десерт, который понравится всем. Это отличный способ использовать свежие абрикосы, а также он является сытным и питательным перекусом. Это идеальное угощение для летнего пикника, вечеринки или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным.