Буламик — узбекская кукурузная каша
Keyword
Буламик
,
кукурузная каша
,
молоко
,
узбекская кухня
,
фарш
Ингредиенты
1
стакан
кукурузная крупа
500
мл
молоко
300
гр
фарш свиной
2
шт.
лук репчатый
300
мл
вода
соль, растительное масло
по вкусу
Инструкции
Буламик — узбекская кукурузная каша, весьма любопытный рецепт вкусного и сытного блюда для обеда или завтрака.
Для его приготовления смешать воду с молоком и отправить на огонь. Очистить лук репчатый и нарезать его кубиком, затем обжарить до золотистой корочки.
Добавить к луку фарш и жарить минут 10. В это время всыпать в закипевшую молочно-водную смесь кукурузную крупу и тоже варить 10 минут.
Теперь кукурузную кашу соединить в сковороде с фаршем и перемешать. Готовить ещё 10 минут. Отключить огонь.
Буламик — узбекская кукурузная каша готова. Подавать обязательно горячей.