Быстрые маринованые кабачки
Keyword
Быстрые маринованые кабачки
,
зелень
,
кабачок
,
масло растительное
,
мед
,
чеснок
Ингредиенты
500
гр
кабачки
60-70
гр
масло растительное
лучше оливковое
2-3
зубчика
чеснок
2
ст.л.
белый винный уксуса
1
ст.л.
мед
1
пучок
укроп
перец, соль
по вкусу
Инструкции
Быстрые маринованые
кабачки
достаточно вкусная холодная закуска, легко заменит любой салат. Рецепт лёгкий в приготовлении.
Для начала кабачки помыть и разрезать на тонкие пластинки вдоль. Посолить и дать пустить сок.
Измельчить укроп и чеснок. В отдельной посуде смешать чеснок с медом, маслом оливковым и уксусом белым винным.
Слить с кабачков жидкость, засыпать укропом и залить маринадом. Все перемешать и поставить в холодильник часа на 2 минимум.
Быстрые маринованые кабачки готовы. Подать как холодную закуску. Быстрые маринованые кабачки отлично подойдут для среднеземноморской диеты.