Этот режим питания построен на снижении потребления натрия, а также высококалорийных и жирных продуктов, которые могут быть причиной высокого уровня артериального давления. Необходимо исключить все, что может привести к высокому уровню холестерина, сердечным заболеваниям, почечной недостаточности, инсульту и многому другому. Исследования показали, что люди, которые придерживаются плана питания на растительной основе, имеют меньший риск развития гипертонии, и этот тип диеты является одним из самых здоровых.