Домашний Дубайский кулич
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний Дубайский кулич — это аппетитное сочетание нежного теста с ароматом какао и темного шоколада, обогащенное хрустящей начинкой из кадаифа с фисташками и кремовой арахисовой пастой, покорит ваши вкусовые рецепторы. Легкий в приготовлении дома, этот кулич станет идеальным угощением для вашей семьи и друзей. А яркое украшение из драже M&M’s добавит веселый и праздничный акцент. Попробуйте этот уникальный рецепт и насладитесь настоящим кулинарным шедевром!
  2. В теплом молоке растворить сухие дрожжи. Оставить в теплом месте на несколько минут до активации. В большой ёмкости взбить яйца куриные с сахаром и солью. Добавить 180 гр растопленного сливочного масла и хорошо перемешать. К яичной смеси добавить активированную опару. Постепенно всыпать просеянную муку и какао, замешивая мягкое и эластичное тесто. В конце добавить натертый тёмный шоколад. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 40 минут, чтобы оно поднялось вдвое.
  3. Для начинки наломать тесто катаифи на небольшие кусочки. Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить катаифи до золотистого цвета. Добавить измельченные фисташки и арахисовую пасту, хорошо перемешать.
  4. Разделить подошедшее тесто на 3 равные части. Раскатать каждую часть в прямоугольник и равномерно распределить часть начинки по поверхности. Свернуть в рулет, а затем сплести три рулета вместе. Выложить сплетённое тесто в смазанные маслом формы для кулича, заполняя их примерно на 2/3 объема. Оставить в теплом месте ещё на 20-30 минут для подъема.
  5. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать куличи 30-40 минут или до золотистого цвета и сухой зубочистки, вставленной в центр. Дать куличам полностью остыть на решетке. После остывания украсьте куличи глазурью на свой вкус и драже M&M’s по вашему желанию.
  6. Откройте для себя восхитительный рецепт домашнего Дубайского кулича, который сделает любой праздник особенным! Насладитесь сочетанием мягкого какао-теста с нотками темного шоколада и аппетитной хрустящей начинкой. Украшенный разноцветными драже M&M’s, этот кулич прекрасно подойдёт для Пасхи или любого другого особого случая. Не упустите возможность попробовать этот простой рецепт кулича и добавить экзотический вкус в ваши праздники!
Примечания для рецепта