Фаршированные перцы «Монстры-Тыковки»
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированные перцы «Монстры-Тыковки» — это идеальное сочетание традиционного домашнего комфорта и мистической атмосферы праздника. Яркие оранжевые перцы, наполненные сочным мясным фаршем с рисом и увенчанные шапкой расплавленного сыра, выглядят невероятно эффектно и гарантированно привлекут к себе всеобщее внимание.
  2. Срезать верхушку каждого перца, там где хвостик и аккуратно удалить семена и перегородки. Маленьким острым ножом вырезать на боковой стороне каждого перца жуткие или забавные «лица» с треугольными глазами и зубатыми ртами — как у классических светильников Джека.
  3. Обжарить мелко нарезанный лук с фаршем до полуготовности, добавить отваренный до полуготовности рис, томатную пасту, соль и специи. Тщательно перемешать Нафаршировать перцы получившейся мясной смесью. Сверху на начинку положить немного тёртого сыра.
  4. Накрыть перцы срезанными «крышечками», хотя можно запекать без них, чтобы сыр аппетитно плавился сверху и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут, пока перцы не станут мягкими.
  5. Фаршированные перцы «Монстры-Тыковки» доказывают, что праздничная еда может быть не только атмосферной, но и по-настоящему сытной, вкусной и сбалансированной. Это блюдо легко готовится, превосходно держит форму и вызывает восторг у гостей еще до того, как они успеют его попробовать. Подавайте их горячими прямо на темном блюде — и мистический вечер удался!