Греческая мусака
в мультиварке — это интересный, но вкусный рецепт греческой кухни.
Для приготовления греческой мусаки в мультиварке, нужно взять баклажаны вымыть, обрезать хвостики и нарезать небольшими ломтиками. Выложить в миску, посолить и оставить минут на 20.
В мультиварке чуть растопить сливочное масло и всыпать заранее измельчённый лук репчатый и чеснок. Слегка обжарить, затем выложить туда же фарш мясной на ваш выбор, перемешать и жарить минут 20.
Добавить к фаршу томат-пасту и жарить ещё 10 минут. Далее выложить слой бакалажан.
Отдельно натереть твердый сыр, соединить его со сметаной и яйцами. Полученный соус вылить поверх баклажан.
Закрыть мультиварку и включить режим «выпечка» на 20 минут. После сигнала мусаку греческую извлечь из мультиварки.
Греческая мусака в мультиварке готова, украсить зеленью и подать.