Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана — это хороший повод не отказываться от хлеба, даже сидя на диете Дюкана. Хлеб из овсяных отрубей по этому рецепту почти не отличается от обычного хлеба, как по внешнему виду, так и по вкусу.
Молоко подогреть, но не кипятить, до теплого состояния. Всыпать в молоко сухие дрожжи, размешать.
Всыпать крахмал кукурузный, клейковину и отруби овсяные, перемешать, посолить немного и опять перемешать.
Полученное тесто выложить в форму для выпечки, либо силиконовую либо выложить пергаментом. Присыпать семенами льна. Отправить выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана готов. Охладить, нарезать и угощаться.