Итальянский салат с рисом, овощами и креветками
Keyword
Итальянский салат с рисом, овощами и креветками
,
кабачок
,
креветки
,
лимон
,
масло оливковое
,
перец болгарский
Ингредиенты
350
гр
рис
20
шт.
креветки
крупные
1
шт.
лимон
2
шт.
кабачки
лучше цукини
2
шт.
болгарский перец
масло оливковое
зелень, соль, специи
по вкусу
Инструкции
Итальянский салат с рисом, овощами и креветками самый необходимый салат на средиземноморской диете, сбалансированный и потрясающе вкусный.
Рис отварить до состояния альденте, предваритель выдавив в кипящую, подсоленную воду сок половины лимона.
Отдельно приварить минут 5 кабачки. Отварить до готовности креветки. Все охладить.
Кабачки нарезать тонкими брусочками, перец болгарский, можно взять разноцветный, средними полосками.
В глубокой посуде соединить, рис, креветки, кабачки и перец. Добавить измельчённой зелени по вкусу. Приправить оливковым маслом и соком лимона.
Итальянский салат с рисом, овощами и креветками готов, приятного аппетита.