Кабачки
в сырной панировке — рецепт вкусной закуски из кабачков, запечённых в духовке без масла, а значит более полезной.
Кабачки вымыть и нарезать брусочками толщиной приблизительно 1,5 см. Чеснок измельчить и всыпать в сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Сыр твердый натереть на тёрке и соединить с панировочными сухарями, перемешать. Противень застелить пергаментом. Каждый кусочек кабачка обмакнуть в сметанный соус, обвалять в сырной панировке и выложить на противень.
Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут до образования золотистой румяной корочки.
Кабачки в сырной панировке готовы, подать со сметанным соусом или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита.