Форшмак — это больше, чем просто закуска из сельди. Это кулинарный символ, в котором соленая рыбка, кислинка антоновки и нежность сливочного масла сливаются в идеальный паштет. Наш рецепт основан на традициях, где текстура важнее однородности: мы сохраняем мелкие кусочки, чтобы каждый ингредиент «звучал» в общем ансамбле.
Это идеальный выбор для уютного семейного ужина или в качестве изысканного аперитива на праздничном столе.