Полученный фарш выложить ложкой на отрезок фольги, формируя колбаски. Завернуть фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом стараться плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Сформированную колбасу выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180-200˚ C около часа до готовности.