Котлеты из орехов постные — рецепт отличных постных котлет, лёгких в приготовлении и очень вкусных, незаменимы в пост.
Лук репчатый очистить, вымыть и разрезать на части. Поместить лук и чеснок в блендер, туда же всыпать грецкие орехи и влить столовую ложку воды. Все измельчить.
Полученную массу высыпать в миску, посолить и поперчить по вкусу. Всыпать муку и перемешать. Сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Котлеты из орехов постные готовы. Украсить зеленью, приправить кетчупом и подать.