Куриный плов в горшочках
Keyword
кавказская кухня
,
Куриный плов в горшочках
,
курица
,
рис
Ингредиенты
300
гр
рис
500
гр
куриное филе
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
морковь
3
ст.л.
масло растительное
2
стакана
вода
зелень, соль, специи
по вкусу
Инструкции
Куриный плов в горшочках — это вкусный рецепт-вариация знаменитого блюда кавказской кухни. Для этого нужно взять 6 горшочков.
Куриное филе вымыть и нарезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле до полуготовности.
Очистить и вымыть морковь и лук репчатый. Морковь натереть на тёрке, а лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
На дно горшочков разложить мясо курицы, затем луково-морковную смесь.
Рис вымыть и распределить поверх мяса и овощей. Залить водой или бульоном, на два сантиметра превышая уровень риса.
Закрыть горшочки крышками и отправить в духовку минут на 35-40. Готовить куриный плов в горшочках при температуре 200-220 градусов.
По истечении времени куриный плов в горшочках готов. Украсить зеленью и можно подать в горшочке, так вкуснее и дольше сохраняется тепло.