Курица салями в мультиварке отличное блюдо для тех, кто сидит на кетодиете, да и на диете Дюкана, белок, так сказать, в чистом виде. Рецепт и вкусный, и полезный.
Курицу вымыть и осушить. Смазать специями и растительным маслом изнутри и снаружи. Застелить мультиварку пергаментной бумагой, высыпать туда соль и перец горошком.
Положить на соль курицу целиком, закрыть крышку и включить режим «выпечка» на 1 час.
После сигнала проверить готовность курицы вилкой, и если нужно включить мультиварку в том же режиме еще минут на 20-30.
Курица салями в мультиварке готова. Разделать и подать горячей с салатом или с гарниром. Если вы диете, то лучше употреблять без шкурки.