Лосось с корочкой из трав и сыром фета
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лосось с корочкой из трав и сыром фета – это изысканное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Сочное филе лосося, запеченное под аппетитной корочкой из нежной феты, свежей зелени и лимонной цедры, обладает неповторимым вкусом и ароматом. Корочка придает блюду пикантность и хрустящую текстуру, а лимонные дольки добавляют свежести и яркости. Блюдо выглядит очень аппетитно и нарядно благодаря сочетанию ярких красок – розового лосося, белой феты и зеленой зелени. Отличный вариант для Кето диеты.
  2. Промыть и обсушить филе лосося. Положить его на подготовленный противень кожей вниз, если есть. В небольшой ёмкости смешать соль и перец. Равномерно посыпать этой смесью лосося. В другой ёмкости соедините майонез, раскрашенный сыр Фета, сметану, измельчённые петрушку и укроп, цедру лимона и чеснок. Хорошо перемешайте. Равномерно распределить полученную смесь по поверхности лосося.
  3. Разогреть духовку до 200°C. Слегка смазать противень растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, или до тех пор, пока лосось не будет легко разделяться на кусочки вилкой, а корочка не станет золотистой. Время запекания зависит от толщины филе. Подавать горячим, украсив дольками лимона. Рекомендуется подавать с легким гарниром, например, с овощным салатом или рисом.
  4. Лосось с корочкой из трав и сыром фета – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и общее здоровье. Фета добавляет блюду кальций и белок, а свежая зелень – витамины и микроэлементы. Благодаря простому способу приготовления, это блюдо можно быстро и легко приготовить, не затрачивая много времени и усилий. Оно станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим изысканным вкусом.