Первая фаза – 7 сентября. В течение 24 часов после её начала мы будем употреблять только воду, травяные чаи (например, из крапивы, чабреца, одуванчика, смеси трав, возможно, зелёный чай), свежевыжатые соки. Во время диеты не допускаются подсластители, мёд, молочные продукты и другие продукты. После прохождения соответствующей фазы важно, как и что мы будем есть в последующие дни до следующего этапа диеты.