Люля-кебаб классический рецепт — это необычайно вкусное блюдо кавказкой кухни. Любители мяса будут в восторге. Фарш смешать с пропущенным через мясорубку очищенным луком репчатым.
Посолить. поперчить, добавить специи по вкусу. Вымесить фарш на протяжении 10 минут.
Еще 10 минут отбить фарш об доску, отправить в холодильник на полчаса.
Разделить на равные части и облепить шпажки в виде колбасок. Каждую колбаску обернуть пленкой и отправить в холодильник еще на полчаса.
Жарить на выбор: на смазанной чугунной сковородке, на углях, на гриле.
Люля-кебаб классический готов, подать горячим с кетчупом или соусом по вкусу. Люля-кебаб классический подойдёт для кето диеты.