Мешочки из курицы и слоеного теста смотрятся очень эффектно, при этом рецепт несложный и очень вкусный.
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле растительном. Промытые шампиньоны нарезать пластинками и тоже обжарить на масле растительном.
Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить на масле растительном до прозрачности.
Сыр твердый натереть на крупной терке. Измельчить лук зеленый.
Все ингредиенты начинки поместить в миску, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
Слоеное тесто свернуть в рулон, нарезать кусочками и раскатать эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
Уложить на середины кружочков из теста начинку и собрать свободные края кружочков сверху наподобие мешочков. Завязать каждый мешочек веточкой зелени.
Выложить мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или пергаментом и смазать взбитым яйцом.
Запекать в духовке при температуре 180 гр. С 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
Мешочки из курицы и слоеного теста готовы, подать горячими.