Ореховые кольца — это рассыпчатое печенье с насыщенным ореховым вкусом станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Оно обладает нежной текстурой и приятным ароматом, который никого не оставит равнодушным.
Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить яйцо куриное и соль, хорошо перемешать. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную и соду. Постепенно добавить мучную смесь к масляной, замесить мягкое тесто. Орехи измельчить.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм.
С помощью вырубки диаметром 8 см вырезать кружочки. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать каждое печенье желтком и посыпать измельчёнными орехами. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 13 минут.
Готовое печенье остудить на противне, затем переложить на блюдо. Оно получается очень нежным и рассыпчатым, с приятным ореховым послевкусием. Это отличный выбор для тех, кто любит домашнюю выпечку.