Чтобы приготовить овсяноблин смешать яйца с молоком и овсяными хлопьями. Из полученного теста получится два блина.
Разделить на две порции, отдельно обжарить каждый блин на антипригарной сковородке с двух сторон.
Для начинки например смазать блин несладким йогуртом, на одну половину выложить кусочки красной рыбки и огурчиков, и сложить овсяноблин пополам. По желанию можно использовать сладкую начинку на свой вкус.