Овсяные котлеты — рецепт, который сделает ваш завтрак не только полезным, но и интересным. Отличное постное блюдо.
Овсяные хлопья залить 100 мл горячей воды и оставить замачиваться на 30 минут. Очистить лук и пропустить через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавить к ним лук.
Пропустить чеснок через чесночницу или очень мелко нарезать и отправить к хлопьям. Очистить картофель, промыть и пропустить через мелкую тёрку, и тоже отправить к овсяным хлопьям.
Всё хорошенько перемешать до получения полностью однообразного пюре.
Из полученного овсяного фарша лепить котлеты и обваливать в панировочных сухарях.
Жарить на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон, на предварительно разогретой сковородке. До готовности довести под закрытой крышкой на самом маленьком огне.
Овсяные котлеты готовы, подать горячими. Если вы на диете, вам особенно понравится.