Пасха творожная печеная — это рецепт ещё более вкусного, а за счёт творога даже более полезного десерта к пасхальным праздникам.
Взять творог, протереть через сито, соединить со сливками и сахаром. Всыпать муку пшеничную или манку и перемешать.
Желтки отделить от белков. Отдельно взбить желтки и соединить с творожной массой. Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с творожной массой. Выместить деревянной лопаткой.
Вмешать изюм или цукаты. Выложить в формочки смазанные сливочным маслом и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
Горячую творожную пасху нельзя вынимать из формы до полного остывания! Дать постоять в форме около часа-полтора.
Пасха творожная печеная готова, охладить и наслаждаться неповторимым вкусом.