Добавить в фарш мягкое сливочное масло, яйцо куриное, мускатный орех, коньяк или бренди по желанию и тщательно перемешать. Выложить фарш в форму для запекания, разровнять поверхность и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.