В миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте 100 гр растопленного сливочного масла и перемешать до образования крошки. Круглую форму смазать растительным маслом, по желанию выложить дно пергаментом. Насыпать немного сухой крошки на дно формы, сверху залить небольшим количеством сметанной начинки. Чередовать слои сухого теста и сметанной начинки, завершая слоем сухого теста