Пирожное умное
— рецепт уникального, необыкновенно вкусного пирожного. Просто влить тесто в форму для выпечки и дальше умное пирожное берет процесс своего приготовления на себя.
Чтобы приготовить пирожное умное нужно яичные белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли. Сливочное масло растопить и дать остыть.
Желтки соединить с сахаром и водой. Взбить и затем перемешать с теплым молоком и растопленным маслом сливочным.
Всыпать муку пшеничную и замесить тесто. Вмешать взбитые белки.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
Готовое пирожное умное охладить, присыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.
Пирожное умное
готово, заваривайте чай или кофе и приступайте к трапезе наслаждения.