Рулет из скумбрии в духовке
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет из скумбрии в духовке — невероятно вкусный рецепт из любимой и полезной рыбки, отлично подойдёт для средиземноморской диеты. Рулет из скумбрии в духовке – это идеальное решение для тех, кто ищет лёгкий, вкусный и полезный ужин или праздничное блюдо.
  2. Скумбрию вымыть, убрать все плавники, разрезать вдоль и удалить хребет. Выложить на фольгу так, чтобы получилась основа для рулета. Посолить и приправить специями по вкусу.
  3. Яйца перепелиные отварить, охладить и очистить. Морковь и лук репчатый очистить, вымыть и лук измельчить, а морковь натереть на тёрке.
  4. На растительном масле обжарить до золотистого цвета лук репчатый, затем добавить морковь и протушить все вместе. В конце добавить измельчённую зелень и все перемешать.
  5. Скумбрию посыпать чесноком и желатином. Затем выложить морковно- луковую начинку и равномерно распределить. На край аккуратно уложить перепелиные яйца и с помощью фольги свернуть рулет.
  6. Завернуть по краям как конфету. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Дать остыть и извлечь из пленки или фольги.
  7. Рулет из скумбрии в духовке готов, нарезать, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.
  8. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим изумительным блюдом из скумбрии. Попробуйте наш рецепт рулета из скумбрии в духовке уже сегодня и убедитесь, как это просто и невероятно вкусно! Запеченная скумбрия – это не только полезно, но и очень аппетитно!