Салат из капусты с огурцами.
Порции
4
Порции
4
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из капусты с огурцами — рецепт классический, но очень вкусный и простой в приготовлении. Отличное блюдо в любое время года. Содержит большое количество витаминов, минералов и клетчатки.
  2. Капусту белокочанную, лучше раннюю вымыть и мелко нашинковать, выложить в миску. Огурец вымыть и нарезать соломкой и соединить с капустой.
  3. Мелко порезать лук зелёный и укроп. Соединить с капустой и опять перемешать. Посолить по вкусу, добавить сахар при желании и уксус, все перемешать.
  4. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат чеснок, красный лук или зелень петрушки. Салат можно заправить не только растительным маслом и уксусом, но и йогуртом, сметаной или майонезом. Если вы хотите сделать салат более сытным, можно добавить в него отварной картофель, вареные яйца или куриную грудку.
  5. Салат из капусты с огурцами готов. Вкусный и насыщенный витаминами, можно угощаться и наслаждаться. Это отличный способ добавить в свой рацион больше овощей, и он обязательно понравится всей семье. Кстати подойдёт для средиземноморской диеты.