Салат из свеклы и моркови с майонезом.
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из свеклы и моркови с майонезом — это, помимо того, что очень вкусный овощной рецепт, ещё и достаточно сытный.
  2. Свеклу для салата из свеклы и моркови с майонезом отварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить майонез, перемешать.
  3. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и всыпать замоченный заранее изюм. Опять добавить майонез и перемешать.
  4. Сыр твердый натереть на крупной тёрке, добавить измельченный чеснок, затем майонез, перемешать. Яйца куриные сварить, охладить, очистить и натереть на мелкой терке. Соединить с майонезом, перемешать.
  5. Собираем салат из свеклы и моркови с майонезом слоями; половина моркови с изюмом, половина сыра с чесноком, половина свеклы, затем яйца с майонезом, далее повторяем, вторая часть моркови с изюмом, сыра с чесноком, свекла — заключительный слой. Подробить грецкий орех и присыпать сверху. При подаче, салат из свеклы и моркови с майонезом украсить зеленью.
  6. Салат можно сделать более полезным, если заменить майонез на йогурт греческий. В таком варианте вполне подойдёт для среднеземноморской диеты.
  7. Салат из свеклы и моркови с майонезом готов, а хотите сделать его ещё более интересным попробуйте использовать кето майонез