Салат «Мимоза
» из печени трески — рецепт вкусного, знаменитого рыбного салата, только с заменой рыбы на печень трески, что делает этот салат ещё вкуснее.
Для приготовления салата «Мимоза» из печени трески картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, очистить и разделить на белки и желтки.
Первым слоем салата «Мимоза» из печени трески выложить картофель, далее майонезную сетку и сверху натертые на крупной терке яичные белки.
Затем опять майонезная сетка и натертый сыр. Сливочное масло слегка приморозить и натереть поверх сыра. Следующий измельченный луковый слой.
Печень трески размять вилкой и выложить поверх масляного слоя. Затем майонезная сетка и следом яичные желтки.Украсить зеленью по вкусу, дать пропитаться.
Салат «Мимоза
» из печени трески готов, можно звать близких и друзей, и угощаться.