Салат «Мимоза
» с тунцом — рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении салатика с полезным тунцом, отличная альтернатива обычной «Мимозе».
Отварить морковь, картофель и яйца куриные. Охладить и очистить. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Все по отдельности натереть на тёрке.
Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Можно использовать в таком виде, а можно чуть-чуть промариновать. Для этого всыпать ложку соли, ложку сахара и немного уксуса, лучше яблочного и залить кипятком. Дать остыть и рассол слить.
Собрать салат можно в глубокой ёмкости или в кулинарном кольце. Первый слой картофель, чуть приводить и смазать майонезом. Возьмите постный майонез из авокадо или постный майонез из кешью и салат будет ещё вкуснее и полезнее.
Взять тунец, слить масло и размять мясо вилкой. Выложить вторым слоем. Третий слой — лук репчатый. Смазать майонезом. Следующий слой морковь и опять майонез.
Пятым слоем выложить белки яичные, майонез и заключительный слой желтки яичные, которые сделают салат ещё и красивым. Дать немного настояться.
Салат «Мимоза
» с тунцом готов, украсить зеленью и можно удивлять гостей.