Скумбрия в мультиварке с картофелем — рецепт полезной и сытной рыбы, который готовиться легко, а получается вкусно.
Скумбрию вымыть, выпотрошить и отрезать хвост и голову. Разрезать на кусочки. Картофель, морковь и лук репчатый вымыть, почистить и порезать: картофель и морковь дольками, лук полукольцами.
Дно чаши мультиварки полить маслом растительным, выложить картофель, морковь и лук репчатый, перемешать, посолить и приправить.
Сверху выложить кусочки рыбы, посоленные и приправленные. Можно посыпать все зеленью и добавить лавровый лист.
Влить стакан воды. Выставить режим «выпечка» и готовить 35-40 минут.
Скумбрия в мультиварке с картофелем готова, при подаче украсить зеленью.