Сливочный сыр из сметаны рецепт вкусного, мягкого сыра в домашних условиях, а что может быть более вкусным, чем приготовленное своими руками.
Для приготовления сливочного сыра из сметаны взять сметану большей жирности. В банку со сметаной всыпать 0,5ч.л. соли и выдавить сок из четверти лимона. Все перемешать.
Взять миску, поверх поместить сито и затем, сложенный вчетверо марлевый отрез.
Выложить на марлю сметану, завернуть и поместить сверху какой либо пресс. Оставить на 24 часа.
По истечении времени сливочный сыр из сметаны готов, можно пробовать.