Слойки с творожной начинкой и изюмом относительно лёгкая, но вкусная выпечка. Соединить творог с одним яйцо, сметаной, ванилином и распаренным обсушенным изюм.
Размороженное тесто разрезать на две части. Раскатать в прямоугольник примерно 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя слегка до краев. Свернуть рулет, край защипать, перевернуть швом вниз.
Нарезать на кусочки около 3-4 см шириной. Тоже проделать со второй половиной теста.
Выложить слойки на пергамент, смазать яйцом, присыпать кунжутом или маком или корицей по вкусу.
Выпекать при температуре 200* до золотистого цвета. Охладить, посыпать сахарной пудрой.
Слойки с творожной начинкой и изюмом готовы, приготовить чай и кофе и можно дегустировать.