Торт «Царский»
Ингредиенты
500
мл
кефир
800
мл
молоко
600
гр
сахар
3
шт.
яйцо куриное
380
гр
мука пшеничная
+5ст.л. для крема
2
ч.л.
сода
30
гр
масло сливочное
10
гр
разрыхлитель
8
ст.л.
какао-порошок
Инструкции
Торт «Царский» — это невероятно вкусный рецепт поистине царского десерта, шоколадные коржи пропитанные нежнейшим кремом — это царское удовольствие.
Для его приготовления в кефир всыпать соду и хорошо перемешать. Туда же добавить 400 гр сахара и 2 яйца. Всё тщательно перемешать.
Далее всыпать просеянную муку пшеничную, разрыхлитель и какао-порошок. Замесить тесто, которое получится, гуще чем сметана. Выпечь тонкие коржи.
Крем: соединить оставшийся сахар, яйцо, 5 с.л. муки, молоко. Хорошо вымешать, поставить на огонь и довести до кипения при помешивании.
После того как крем загустеет, снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. Охладить.
Готовые коржи смазать кремом. Верх торта посыпать какао. Отправить торт в холодильник настояться на ночь.
Торт «Царский» готов уже к утру. Позвать гостей и наслаждаться вкусом.