Тушёные куриные бедра с кудрявой капустой
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тушёные куриные бедра с кудрявой капустой — это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить. Это отличный вариант для семейного ужина или быстрого обеда.
  2. Это блюдо богато белком и клетчаткой, а также полно вкуса. Приготовить его легко, а ингредиенты доступны. Кудрявая капуста тушится до мягкости, а куриные бедра становятся сочными и нежными. Нежная курица, сочная капуста и ароматный томатный соус — это идеальное сочетание, которое понравится всей семье.
  3. Разогреть масло оливковое в большой сковороде на среднем огне. Обвалять куриные бедра в муке, посолить и приправить специями по вкусу. Обжарить курицу в течение 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Добавить измельчённый чеснок и готовить еще 30 секунд, пока не станет ароматным.
  4. Капусту кудрявую измельчить, помидоры черри перерезать пополам. Выложить кудрявую капусту и помидоры к бедрам. Довести до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, или пока капуста не станет мягкой. Влить винный уксус и тушите еще 5 минут.
  5. Для более насыщенного вкуса курицу можно мариновать в любимом маринаде за час до приготовления. Добавьте другие овощи, такие как морковь, сельдерей или лук, для большего разнообразия вкуса. Если у вас нет помидоров черри, можно использовать 400 г консервированных помидоров, нарезанных кубиками. Если у вас нет кудрявой капусты, вы можете заменить ее другой листовой зеленью, например, шпинатом или капустой.
  6. Подавайте это блюдо горячим с ломтиком свежего хлеба, чтобы впитать весь вкусный соус. Можно подавать с гарниром из риса или макарон.
  7. Тушёные куриные бедра с кудрявой капустой не только вкусное блюдо, но и питательное. Курица является отличным источником белка, а кудрявая капуста богата витаминами и минералами. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто хочет приготовить сытный и здоровый ужин.