Творожные пончики
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожные пончики — это отличная альтернатива традиционным жареным пончикам. Они получаются более легкими и не такими жирными, при этом сохраняя нежный вкус и воздушную текстуру. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от сладкого. Пончики готовятся в духовке, что делает их еще более полезными.
  2. В глубокой ёмкости соединить творог, яйца куриные, сахар и ванильный сахар. Взбить миксером до однородности. Добавить соду, погашенную уксусом, и перемешать. Просеять 550 г муки с разрыхлителем, всыпать в творожную массу и замесить тесто. Присыпать стол оставшейся мукой. Выложить тесто, скатать его в валик и разделить на 24 части. Сформировать из каждого кусочка шарик и разложить на противень, оставляя расстояние 2 см между пончиками.
  3. Разогреть духовку до 180 °C. Противень застелить бумагой для выпечки. Поставьте противень в духовку на средний уровень. Выпекать 20-25 минут, пока пончики не подрумянятся. Переложить готовые пончики на решетку, остудить и присыпать сахарной пудрой.
  4. Творожные пончики, приготовленные в духовке, — это вкусный и полезный десерт, который подойдет для всей семьи. Они получаются нежными, воздушными и менее калорийными, чем жареные пончики. Подавайте их с любимыми дополнениями — вареньем, медом, сметаной или просто посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!