Творожный десерт в стиле «Тирамису
» — это вкуснейший творожный десерт, а благодаря творогу и сметане, этот рецепт ещё и полезный, т.к. пополняет организм необходимым кальцием.
Взять творог домашний и перетереть его через сито. Перемешать протертый творог со сметаной и йогуртом.
Отделить желтки от белков и отдельно взбить желтки с сахарной пудрой, а белки до густой пены. Аккуратно все соединить с творожной массой.
В заранее приготовленный и остывший кофе влить ликер.
Взять форму со съемными бортами. Обмакивая печенье в кофе выложить первый слой, сверху творожную массу, далее опять слой печенья и творога. Поставить
Тирамису
в холодильник и дать пропитаться.
Творожный десерт в стиле «Тирамису
» готов. Перед подачей посыпать какао.