Яблочные пышки
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблочные пышки — это классическое русское блюдо, которое согреет вас в холодный день и порадует своим неповторимым вкусом. Сочетание нежного теста и сочной яблочной начинки создает идеальный баланс сладости и кислинки. Аромат корицы и ванили придаст пышкам особый шарм.
  2. В глубокой ёмкости смешать яйца куриные, сахар, соль и ванилин. Взбить венчиком до однородной массы. Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать. Постепенно всыпать просеянную муку пшеничную с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий. Можно добавить в тесто немного ванилина или цедру лимона.
  3. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной примерно 0,5 см. Посыпать яблочные кольца сахаром и корицей по вкусу. Для разнообразия можно использовать разные сорта яблок, например, сладкие или кисло-сладкие.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде. Каждое яблочное кольцо обмакнуть в тесто и обжарить с двух сторон до румяности.
  5. Готовые пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло и посыпьте сахарной пудрой. Этот рецепт позволит вам приготовить пышки с новым, интересным вкусом. Сочетание нежного теста и сочных яблок в кольцах станет настоящим открытием для вас и ваших гостей!
  6. Яблочные пышки — это не просто десерт, это кусочек детства и домашнего уюта. Приготовьте их с любовью и наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным блюдом. Подавайте пышки со сметаной, вареньем или мороженым — каждый найдет свой любимый вариант!