Яблочный кекс с корицей и орехами
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблочный кекс с корицей и орехами – идеальное сочетание сочности, аромата и хрустящей текстуры. Он получается удивительно нежным благодаря большому количеству яблок, а корица и грецкие орехи придают ему тёплый, домашний вкус. Приготовление этого десерта не займёт много времени, а результат превзойдёт все ваши ожидания.
  2. Разогреть духовку до 180°C. Подготовить форму для кекса, смазав её маслом и присыпав мукой. В отдельной миске смешать 1 стакан сахара, яйца куриные, масло растительное, 1 стакан муки и разрыхлитель. Добавить измельчённые грецкие орехи и тщательно перемешать до получения однородного теста. Вылить тесто в подготовленную форму.
  3. В другой миске соединить тёртые яблоки с оставшимся стаканом сахара, щепоткой корицы и 1–2 столовыми ложками муки. Всё хорошо перемешать. Мука нужна, чтобы яблоки не отдали слишком много сока во время выпечки и не сделали кекс слишком влажным.
  4. Выложить яблочную смесь поверх теста, равномерно распределяя её по всей поверхности. Выпекать кекс в разогретой духовке 45–50 минут или до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить чистой из теста, а не из яблочной начинки. Дать кексу немного остыть в форме, затем переложить на блюдо. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
  5. Этот яблочный кекс с корицей и орехами — идеальный вариант для чаепития в кругу семьи или для уютного вечера. Сочный, ароматный и невероятно вкусный, он станет одним из ваших любимых десертов. Попробуйте приготовить его, и вы сами убедитесь, как просто создать настоящее кулинарное чудо.