Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке — это рецепт вкусного и насыщенного овощного блюда с мясным фаршем.
Очистить и нашинковать лук репчатый обжарить на растительном масле. Добавить фарш мясной, соль и специи, соединить и немного прожарить.
Готовый фарш выложить на дно мультиварки, выстеленной фольгой или в форму (из фольги или силиконовую).
Кабачок пропустить через комбайн или натереть на терке. Выложить сверху фарша. Сыр твердый натереть на тёрке.
Сметану взбить с яйцами, посолить слегка и залить кабачки и фарш. Сверху уложить помидор нарезанный дольками и посыпать заранее натертым на терке твердым сыром.
Установить муоьтиварку в режим «выпечка» или «запекание» на один час.
Запеканка
из фарша и кабачков в мультиварке готова. Подать запеканку горячей с соусами по вкусу. Подойдёт при диетическом питании.