Булочки с маком
Ингредиенты
Инструкции
  1. Булочки с маком — это нежная, воздушная выпечка с ароматной маковой начинкой. Эти булочки станут идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. Их мягкое тесто и насыщенный вкус мака создают неповторимое сочетание, которое порадует как взрослых, так и детей. Эти булочки — отличный выбор для завтрака, полдника или праздничного стола.
  2. Мак залить кипятком и оставить на 30 минут. Слить воду, добавить 100 гр сахара и 50 мл молока, варить на медленном огне до загустения. Добавить сливочное масло, перемешать и остудить.
  3. В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара. В миске смешать муку, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар. Добавить яйца куриные, 100 гр растопленного сливочного масла и дрожжевую смесь. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
  4. Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Равномерно распределить начинку по тесту. Свернуть тесто в рулет и нарезать на порционные кусочки. Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть и оставить на 20 минут для подъема.
  5. Смазать булочки взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
  6. Булочки с маком — это идеальный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку. Наш рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам легко приготовить эти ароматные и вкусные булочки. Используйте качественные ингредиенты, чтобы получить наилучший результат. Поделитесь этим рецептом с друзьями и наслаждайтесь вкусом этого макового удовольствия вместе!