Пирог-перевертыш слоеный
Ингредиенты
3
шт.
яйцо куриное
300
гр
шампиньоны
консервированные
300
гр
сыр твердый
1
стакан
кефир
1,5
стакана
мука пшеничная
1
ч.л.
соль
1
стакан
рис
отварной
300
гр
стручковая фасоль
1
ч.л.
сода
погасить уксусом
2
ч.л.
разрыхлитель
Инструкции
Пирог-перевертыш слоеный это интересно и очень вкусно. Из яиц, кефира, муки, соды, соли и разрыхлителя замесить тесто как на оладьи.
Форму застелить бумагой для выпечки. В форму уложить слоями: шампиньоны, натертый сыр, рис отварной, фарш обжаренный с луком, фасоль.
Залить сверху тестом. Запекать в духовке 40 минут при температуре 175градусов.
Вынуть из духовки и оставить постоять минут на 20, дать слегка остыть, а потом перевернуть на блюдо.
Пирог-перевертыш слоеный готов. Разрезать и подать.