Суп
овсяный с грибами — лёгкий рецепт первого блюда, который отлично украсит своим вкусом ваш постный или диетический стол, но отнюдь не исключает возможность наслаждаться вкусным блюдом в повседневной жизни.
Чтобы приготовить суп
овсяный с грибами необходимо в кастрюлю налить 1,5л. воды, добавить соль и специи, дать закипеть. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками и отправить в бульон.
Вымыть нарезать грибы и отправить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
Морковь очистить, вымыть и натереть на тёрке. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Припустить на сковородке.
Всыпать зажарку в суп. Туда же отправить овсяные хлопья и варить ещё до закипания. Добавить зелень, покипятить пару минут и выключить. Дать настояться 5-10 минут.
Суп
овсяный с грибами готов, можно подавать, украсив зеленью.