В глубокой ёмкости смешать творог, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо размять творог вилкой, чтобы не было крупных комочков. Добавить яйца куриные и кефир, тщательно перемешать. Всыпать манку и разрыхлитель, снова перемешать до однородной консистенции. Добавить малину или ягоды по вкусу и аккуратно перемешать.