Ингредиенты
- 100 гр фунчоза
- 1,5 шт. морковь
- 1 шт. огурец
- 1 шт. перец красный сладкий
- 2 зубчика чеснок
- 3 ч.л. уксус
- 2 ст.л. масло растительное
- соус соевый, соль по вкусу
Инструкции
- Рисовая фунчоза с овощами - блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь. Рецепт несложный и вкусный.
- Для приготовления фунчозу залить кипятком на 5 минут и посолить, а затем промыть в холодной воде в течение 1 минуты. Перец, морковь, огурец вымыть, очистить(кроме огурца) и нарезать соломкой.
- Измельчить чеснок. Обжарить перец и морковь до мягкости на разогретом масле, в конце добавить чеснок
- Фунчозу смешать с обжаренными овощами и огурцом, залить уксусом и соевым соусом по вкусу
- Рисовая фунчоза с овощами готова, можно подавать.