Ингредиенты
- 100 гр шоколад черный
- 2 шт. яйцо куриное
- 50 гр мука пшеничная
- 50 гр масло сливочное
- 50 гр сахар-песок
- соль
- какао-порошок
Инструкции
- Шоколадный фондан, а точнее кексы с жидкой начинкой - очень вкусный рецепт обалденного шоколадного десерта, придуманного поварами французской кухни. Нежнейший шоколадный бисквит, тающий во рту, с пылающей сердцевиной из темного шоколада. Аромат какао окутывает, а контраст температур дарит незабываемые вкусовые ощущения.
- Плитку черного шоколада и масло сливочное растопить и соединить в однородную массу. Слегка охладить.
- Яйца куриные взбить с щепоткой соли и сахаром, но не сильно, до растворения сахара.
- Объединить две массы, яичную и шоколадную, немного взбить. Просеять муку пшеничную и всыпать в яично-шоколадную смесь. Перемешать.
- Смазать формочки сливочным маслом и разлить тесто по формочкам. Отправить запекаться в разогретую до 200градусов духовку на 10минут.
- Шоколадный фондан готов, по желанию присыпать какао, подать горячим, можно с шариками мороженого. Шоколадный фондан – это не просто десерт, это произведение искусства. Он очаровывает своей простотой и изысканностью, дарит минуты блаженства и покоряет сердца сладкоежек. Приготовьте его, чтобы порадовать себя и близких, и позвольте себе окунуться в мир сладких грез.