Ингредиенты
- 1 шт. чёрствый багет
- 4 шт. бананы
- 1 л молоко
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 пакетик ванилин или ванильная эссенция
- 1 стакан сахар-песок
- 1 ч.л. корица
- 0,5 ч.л. мускатный орех
- 100 гр изюм
- ром и взбитые сливки по желанию для украшения
Инструкции
- Банановый пудинг - отличный рецепт, если у вас остался чёрствый багет и залежалые бананы. Получится вкусный, волшебный десерт – мягкий, сочный и удивительный. Это отличный способ утилизировать остатки хлеба и порадовать близких вкусным десертом. Вы можете добавить свои любимые фрукты, орехи или специи, чтобы сделать пудинг более индивидуальным.
- Багет нарезать кубиками вместе с корочкой. Поместить его в большую миску и залить свежим молоком. Дать настояться в течение часа.
- В другой миске взбить яйца куриные с сахаром и ванилью до однородности. Соединить багет с яичной массой и перемешать.
- Бананы очистить и нарезать небольшими кольцами. Изюм размочить в воде. Добавить к яично-багетной смеси. Всыпать специи и перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить будущий пудинг и отправить запекаться в духовку, разогретую до 160 градусов на 80 минут.
- Банановый пудинг готов, подать сбрызнув ромом и украсив взбитыми сливками.
- Банановый пудинг с чёрствым багетом - это вкусный и простой десерт, который понравится всей семье. Это отличный способ использовать черствый хлеб, и он не требует особых навыков для приготовления. Подавайте его на завтрак, бранч или в качестве лёгкого перекуса.