Диетическое питание

Рецепты для диеты, диетическое питание, облегченные рецепты. Белковые диеты, постное питание, кетодиета, диета Дюкана, средиземноморская диета.

Легкий салат из капусты

Легкий салат из капусты
Распечатать рецепт
Легкий салат из капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий салат из капусты - это витаминный заряд на весь день! Ищете простой и вкусный салат, который не только утолит голод, но и насытит витаминами? Тогда вам обязательно понравится этот рецепт! Легкий салат из капусты, яблока и кукурузы готовится за считанные минуты, а его свежий вкус и яркие краски поднимут настроение в любое время.
  2. С консервированной кукурузы слить сок и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
  3. Капусту нашинковать. В небольшой ёмкости смешать кукурузу, яблоко и капусту. Добавить сок лимона, соль и перец по вкусу, перемешать. Выложить салат в салатницу и можно подавать.
  4. Салат можно дополнить зеленью, орехами или семенами, а также заправить йогуртом или оливковым маслом. Если у вас нет свежей капусты, можно использовать пекинскую капусту или салатные листья.
  5. Для более сытного салата можно добавить к нему отварную куриную грудку, креветки или лосось. Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного тёртого имбиря или чеснока. Этот салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
  6. Легкий салат из капусты станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Он богат витаминами и клетчаткой, при этом содержит мало калорий. Этот салат не только вкусный, но и простой в приготовлении. Он не требует много времени или усилий, а его свежие ингредиенты делают его идеальным выбором для жаркого дня. Попробуйте этот салат сегодня и убедитесь сами!

Шоколадный мусс из авокадо

Шоколадный мусс из авокадо
Распечатать рецепт
Шоколадный мусс из авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный мусс из авокадо – это не просто рецепт, это вкусный и полезный способ побаловать себя. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами. Нежный авокадо, сладкие финики и насыщенный шоколад создают уникальный и гармоничный вкус, который удивит вас.
  2. Шоколадный мусс из авокадо – это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Этот мусс не только вкусный, но и богатый витаминами, минералами и клетчаткой. Его приготовление не займет много времени и не потребует особых усилий.
  3. Финики замочить в теплой воде на 10-15 минут, если они не очень мягкие. Авокадо освободить от косточки и кожицы, пюрировать вилкой или погружным блендером до однородной массы.
  4. Добавить к авокадо финики, какао, ореховое молоко на выбор, соль и стевию по вкусу. Тщательно взбить все ингредиенты в блендере до получения гладкой и кремовой массы.
  5. Разложить мусс по креманкам, десертным стаканчикам или пиалам. Украсить по желанию: тёртым шоколадом, какао-порошком, орехами, ягодами. Поставить мусс в холодильник минимум на 1 час, чтобы он застыл.
  6. Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький шоколад. Если хотите сделать мусс более сладким, добавьте больше фиников или стевии. Для веганского варианта используйте растительное молоко вместо орехового. Шоколадный мусс из авокадо можно хранить в холодильнике до 3 дней.
  7. Шоколадный мусс из авокадо – это не просто десерт, это настоящее откровение для ценителей вкуса и здоровья. Он покорит вас своим шоколадным очарованием, подарит заряд энергии и станет любимым лакомством для всей семьи.

Кабачковый рулет с творожной начинкой

Кабачковый рулет с творожной начинкой
Распечатать рецепт
Кабачковый рулет с творожной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачковый рулет с творожной начинкой - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Он идеально подходит для тех, кто хочет питаться здоровой пищей. В нем содержится много витаминов и минералов, а также он низкокалорийный и сытный. Это блюдо легко приготовить, и оно не требует особых навыков.
  2. Кабачки вымыть, удалить хвостики и натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость с помощью сита или марли. В миске смешать кабачковую массу, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее тесто на оладьи.
  3. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и равномерно распределить его по всей поверхности. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
  4. Пока корж остывает, приготовить начинку. Творог смешать со сметаной, измельчённым чесноком, солью и перцем. При желании добавить мелко нарезанную зелень.
  5. Остывший кабачковый корж выложить на рабочую поверхность. Равномерно распределить творожную начинку по всей поверхности коржа, оставляя немного свободного места с одного края.
  6. Аккуратно свернуть рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
  7. Для более пикантного вкуса в начинку можно добавить тертый сыр, ветчину или грибы. Если кабачки очень сочные, может потребоваться немного больше муки, чем указано в рецепте.
  8. Перед подачей на стол нарезать рулет порционными кусочками. Рулет можно хранить в холодильнике до 3 дней. Кабачковый рулет с творожной начинкой - это универсальное и вкусное блюдо, которое подойдет для любой трапезы. Он прост в приготовлении, содержит полезные ингредиенты и может быть легко адаптирован к вашим вкусовым предпочтениям. Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь сами!

Фриттата из кабачков и яиц

Фриттата из кабачков и яиц
Распечатать рецепт
Фриттата из кабачков и яиц
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фриттата из кабачков и яиц - это итальянский омлет, который идеально подходит для использования сезонных овощей. В этом рецепте мы будем использовать кабачки, помидоры, зелень и специи, чтобы создать лёгкое и воздушное блюдо.
  2. Ищете вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить заранее и наслаждаться им несколько дней? Фриттата из кабачков и яиц - это идеальное решение! Это блюдо не только простое в приготовлении, но и очень
  3. Яйца куриные и миндальное молоко взбить со щепоткой соли, можно использовать блендер. Нагреть сковороду на плите, влить оливковое масло. Добавить нарезанную зелень, кабачки, чеснок, немного соли и перца. Обжарить в течение минуты. Залить яичной смесью.
  4. Добавить помидоры, помидоры черри, тимьян, базилик, соль и перец. Переложить фриттату на противень. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать фриттату 20-30 минут, пока яйца не схватятся. За 5 минут до готовности посыпьте специями.
  5. Фриттата из кабачков и яиц - это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Вы можете добавить другие овощи, сыр или мясо по своему вкусу. Приятного аппетита!

Салат «Свежесть»

Салат "Свежесть"
Распечатать рецепт
Салат "Свежесть"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Свежесть" - это яркое и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Он богат витаминами и минералами, а также содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение.
  2. Свекла богата витаминами C, B9, фолиевой кислотой, марганцем и калием. Киви содержит витамин C, калий, клетчатку и витамин K. Зелень богата витаминами A, C, K и фолиевой кислотой. Сочетание свеклы, киви, красного лука и зелени создает неповторимый вкус и аромат. Салат не требует много времени и усилий.
  3. Лук красный очистить и нарезать полукольцами. Смешать уксус яблочный или винный с чайной ложкой сахара, щепоткой соли и 2 столовыми ложками кипятка в небольшой миске. Добавить нарезанный полукольцами лук, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности. Остудить, очистить и натереть на тёрке. Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками. Можно добавить в салат другие фрукты, например, яблоко или грушу.
  5. Зелень измельчить, грецкие орехи порубить. Можно заменить грецкие орехи любыми другими орехами, например, миндалем или кешью. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тёртого чеснока. В миске соединить свеклу, киви, зелень и орехи. Добавить маринованный лук, отжав его от маринада.
  6. Для заправки смешать масло, сахар, соль и бальзамический уксус. Заправить салат и аккуратно перемешать. Можно использовать вместо бальзамического уксуса сок лимона или лайма.
  7. Подавать салат "Свежесть" охлаждённым.Если хотите сделать салат более сытным, можно добавить к нему варёную куриную грудку или фета. Салат "Свежесть" - это отличный выбор для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей. Он идеально подходит для людей, которые следят за своим весом, вегетарианцев и веганов. Попробуйте этот салат сегодня и убедитесь сами, насколько он вкусный и полезный! Этот салат идеально подходит для легкого обеда или ужина.

Легкий теплый салат с лососем

Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий теплый салат с лососем - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Салат богат белком и клетчаткой, а также содержит множество витаминов и минералов. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. Заправка из горчицы, меда и соевого соуса придает салату пикантный вкус.
  2. Вымыть и обсушить овощи. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Микс салатов вымыть, обсудить и порвать руками.
  3. Филе лосося нарезать на порционные кусочки и обжарить до румяной корочки на оливковом масле.
  4. В миске смешать горчицу, мед, соевый соус и оливковое масло. На тарелку выложить микс салата. Сверху добавить помидоры, огурцы и ещё теплый лосось. Полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Для более пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока или имбиря. Салат можно дополнить другими овощами, например, сладким перцем, луком или авокадо. Вместо филе лосося можно использовать консервированный лосось.
  6. Легкий теплый салат с лососем можно подавать с ломтиком хлеба или пита. Этот рецепт - гимн простоте и вкусу, где каждый ингредиент играет свою важную роль. В каждой ложке салата скрывается кладезь витаминов и микроэлементов. Это ода лету и солнцу, ведь именно они дарят нам щедрые дары в виде спелых овощей и ароматной зелени. Позвольте себе насладиться этой симфонией вкусов, приготовьте салат с лососем, и вы навсегда влюбитесь в его чарующую мелодию!